Vilka vi är

På senare år har vi sett en explosion av antal människor som vill förbättra sin hälsa. Fler och fler människor inser behovet av att vara mer medvetna om vad de äter. Om du är intresserad av att förbättra din hälsa, träning eller välbefinnande, eller om du är en förälder som vill vara säker på att dina barn har den rätta energin för att hålla sig aktiva och välmående under hela deras dag, då har du förmodligen också letat efter bättre källor av komplexa kolhydrater och proteiner för att försäkra ditt barns utveckling eller för att nå dina egna träningsmål.

Dom flesta människor nu för tiden verkar konstant leta efter sätt att försäkra sig om att deras barn får alla mineralerna och näringen som behövs för att växa upp hälsosamt, och för att ge sina kroppar vad dom behöver för att få bra träningsresultat. Folk i Östafrika har redan förlitat sig mycket på en supermat i tusentals år som har många av dessa egenskaper. Så vilken är denna supermat vi talar om? Det är ett litet gryn ifrån Etiopien och Eritrea. Det är mycket mindre i storlek än det typiska grynet du hittar i mataffären men det är fullpackat av många hälsofördelar i sitt lilla paket. Dom små grynen kan malas till mjöl och användas som ett näringstät och glutenfritt alternativ till vetemjöl. Att byta ut vetemjöl med sina tomma kalorier och låga proteininnehåll mot det extraordinärt proteinrika teff-mjölet, kommer att ändra varje last till en delikat men näringsrik måltid som du kan njuta av när som helst.

Det är ett litet gryn ifrån Etiopien och Eritrea. Det är mycket mindre i storlek än det typiska grynet du hittar i mataffären men det är fullpackat av många hälsofördelar i sitt lilla paket. Dom små grynen kan malas till mjöl och användas som ett näringstät och glutenfritt alternativ till vetemjöl. Att byta ut vetemjöl med sina tomma kalorier och låga proteininnehåll mot det extraordinärt proteinrika teff-mjölet, kommer att ändra varje last till en delikat men näringsrik måltid som du kan njuta av när som helst.

Låt oss inse att vi inte vill ge upp våra delikata godbitar som kakor, våfflor eller pizza. Men allt detta innehåller mjöl – med sin vita färg till trots, vet vi alla att det är ett svart hål av simpla kolhydrater. Men teff gryn mjöl kan användas var som helst där du normalt skulle ha använt vetemjöl, för ett proteintätare alternativ. Teff mjöl är rikt på fibrer och långkedjade kolhydrater för att säkra dig den rätta mixen av snabb, långsam och prebiotisk energi i stället för lätt in-lätt ut kolhydrater. I synnerhet om du upplever blodsocker- eller viktproblem, behöver du mer fibrer i din diet för att hjälpa till att hantera din vikt och ditt blodsocker.

Teff är inte bara en fantastisk naturlig källa av protein; det är en lika fantastisk källa av alla essentiella aminosyror och mineraler inkluderat kalcium, järn, zink, magnesium, fosfor, tiamin, aluminium och koppar. För alla som tränar och håller på med någon form av sport, fitness eller motion är dessa aminosyror och mineraler essentiella för ordentlig muskelbyggnad och återhämtning. Utan dessa kommer du inte att få ut det fulla resultatet av din träning. Därför menar vi att teff gryn och teff mjöl är exakt vad den hälsomedvetna konsumenten har letat efter. Ett helnaturligt, GMO-fritt, allergen- och glutenfria alternativ till vete och andra näringsmässigt underlägsna säd och mjöl. 

I den andra ändan av vår tillverkningskedja, hjälper importen av teff  gryn från Afrika till att skapa marknader för lokala bönder i utvecklingsländer, så att fler människor kan få en rättvis chans i livet. För att skapa bättre möjligheter för lokala odlare och stärka kvinnor och barn i utvecklingsländer, tillägnar vi en ansenlig del av vår vinst för att ge tillbaka till dessa samhällen.

Vi ser vårt företag som en affärsverksamhet alla vinner på: Bättre näring för dig och din familj, bättre omständigheter för bönder och familjer i utvecklingsländer. Allt medan ditt hälsomedvetna val hjälper oss att stödja värdefulla kurser och stärka människor runt om i världen. Kika på vår teff butik för att hitta vårt sortiment av näringsrika teff gryn och mjöl idag.

TeffLand arbetar med ISO-certifierade leverantörer för att försäkra oss om att vi enbart importerar gryn fria från bekämpningsmedel och utvärtes mikroorganismer. På så sätt kan du njuta av våra läckra teff gryn baserade recept utan att oroa dig för gifter och kemikalier.